Tæknilegir eiginleikar
| Framleiðslugeta | 1000 – 5000 stk/klst |
| Stærð pizzu | 6 – 15 tommur |
| Breidd beltis | 420 – 1300 mm |
| Þykktarsvið | 2 – 15 mm |
| Sönnunartími | 10 – 20 mínútur |
| Baksturstími | 3 mínútur |
| Baksturshitastig | 350 – 400°C |
| Kælingartími | 25 mínútur |
| Stærð búnaðarsamsetningar | 9000 mm * 1000 mm * 1500 mm |
Vörulýsing
Við bjóðum upp á staðlaðar lausnir fyrir framleiðslubúnað, þar á meðal pizzudeigsblöndunar- og pressuvélar; hráefnisdreifara (hægt að aðlaga að þínum þörfum); kjötsneiðarvélar; ofngöng; spíralkælifæriband; og pökkunarbúnað.
Yfirlit yfir eiginleika:
Deigblandari
Myndun pizzadeigs hefst með hrærivélinni, sem er upphafspunktur allra pizzalína. Hrærivélar okkar innihalda allt frá rúlluvélum sem meðhöndla fjölbreyttar skammta til varanlegra hrærivéla.
Deigskiptari
Deigskiptingartækið okkar getur framleitt deigbita af ýmsum stærðum og gerðum. Tækið er úr tæringarþolnu ryðfríu stáli og gerviefnum og skiptingarbúnaðurinn er slitþolinn, sem tryggir langvarandi gæði. Til að meðhöndla mjúkt og viðkvæmt deig er boðið upp á deigþrýstijafnara.
Deigplata
Deigplatugerðarbúnaður býður upp á mikla fjölhæfni, sem gerir þér kleift að stjórna fjölbreyttum deigplötum á sömu línu, sem og mjög skilvirka stjórn á framleiðsluferlinu, sem tryggir að tilætluðum árangri sé alltaf náð.
Deigprófari
Við bjóðum upp á samfellda loftræstivél fyrir pizzur, tortillur, smákökur og aðrar fínar vörur. Til að lágmarka gólfpláss er hægt að setja loftræstivélina ofan á annan vinnslubúnað og öll færibönd eru áfram í gangi til að forðast rakamyndun. Við getum útvegað þér fjölbreytt úrval loftræstivéla eftir þörfum þínum og sérstaklega eftir því plássi sem er í verksmiðjunni þinni.
Deigpressa
Þar sem pizzapressa er mikilvæg aðferð í pizzaframleiðslulínum, bjóðum við upp á fjölbreytt úrval af pizzapressum. Pizzapressurnar okkar nota minni hita og þrýsting en aðrar vélar og bjóða upp á mikla afköst með lágmarks niðurtíma.
Kjötskurðareining
Kjötskurðareiningin er með samfelldu sneiðingarkerfi og getur sneitt allt að 10 kjötstykki í einu. Hún er fest með færiböndum sem tryggja jafna dreifingu kjötsneiðanna á pizzurnar með lágmarks sóun. Einnig er hægt að stilla kjöthaldarann eftir stærð og lögun kjötsins.
Fossinnleggjari
Fossvalsapúðarnir, ásamt endurheimtar- og endurvinnslukerfi, tryggja áreiðanlega pizzupúðun og jafna dreifingu hráefnanna yfir allan pizzabotninn, með litlu sóun, við vinnslu amerískra pizzna.
Ofnfæriband
Ofninn er nauðsynlegur hluti af pizzuframleiðslulínunni. Við bjóðum upp á rafmagns- og gasofnfæribönd. Bökunartíminn er stillanleg sem og hitastigið.
Spíralkælir og frystir
Spíralkælir og frystikistur fjarlægja hita fljótt og bjóða upp á jafna kælingu/frystingu yfir beltið. Búnaður okkar er með einstakt loftrásarkerfi sem tryggir að viðkvæmir hlutir verði ekki fyrir áhrifum og að komið sé í veg fyrir óhóflega ofþornun.
Hefur þú áhuga á búnaði okkar fyrir pizzulínur? Hafðu bara samband við okkur til að fá frekari upplýsingar og byrjaðu í þessum bransa. Fyrirtækið okkar mun einnig aðstoða þig við að innleiða framleiðslubúnað í verksmiðjunni þinni í samræmi við kröfur þínar og vinnurýmið sem fyrirtækið þitt þarfnast.
